泰式风味凉拌海鲜
简单
4人份
天气热，酸辣开胃的凉拌菜最受欢迎。 高蛋白低脂肪的虾子和鱿鱼，搭配爽口的蔬菜，再加上有点泰式风味的调味料，吃起来酸辣可口，非常开胃～～
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食材清单
其他
- #调味料：
- #食材：
- 1个柠檬
- 1个红椒
- 1小勺芥末油（可选）
- 1条鲜鱿鱼
- 1根黄瓜
- 250克海虾
- 2大勺香油
- 2大勺鱼露
- 2瓣蒜头
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 1小把香菜
调味料
- 1/2小勺盐
- 1大勺糖
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱、红椒切丝，泡冰水备用
2
黄瓜对半剖开斜拉切薄片，香菜切末备用
3
虾子去头、去壳、去肠线，鱿鱼去内脏洗净切条备用
4
滚水加入料酒，把虾子、鱿鱼放入烫熟捞出
5
把所有调味料混合成酱汁加入到汆烫好的虾子、鱿鱼中拌匀，静置放凉
6
凉了之后再把其它配菜加入拌匀，放入冰箱冷藏腌制一下会更好吃
