荷叶夹肉夹馍
简单
4人份
肉夹馍是一道北方经典菜，用小美揉个面团做荷叶夹，再用小美做出灵魂红烧肉，接着把肉撕成肉条一气呵成。有小美轻松做出饭店水准的菜品。
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食材清单
其他
- 10克油
- 120克水
- 15克油
- 20克料酒
- 240克水
- 25克生抽
- 25克老抽
- 500克中筋面粉
- 5克蚝油
- 5克酵母粉
- 红烧肉材料：
- 芫茜碎
- 荷叶夹材料：
- 黄瓜丝
肉类
- 500克五花肉
蔬菜
- 配菜：
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 10克细砂糖
- 20克冰糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
