荷叶夹肉夹馍

简单 4人份

肉夹馍是一道北方经典菜,用小美揉个面团做荷叶夹,再用小美做出灵魂红烧肉,接着把肉撕成肉条一气呵成。有小美轻松做出饭店水准的菜品。

荷叶夹肉夹馍
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食材清单

其他
  • 10克油
  • 120克水
  • 15克油
  • 20克料酒
  • 240克水
  • 25克生抽
  • 25克老抽
  • 500克中筋面粉
  • 5克蚝油
  • 5克酵母粉
  • 红烧肉材料:
  • 芫茜碎
  • 荷叶夹材料:
  • 黄瓜丝
肉类
  • 500克五花肉
蔬菜
  • 配菜:
蔬菜类
  • 3片姜
调味料
  • 10克细砂糖
  • 20克冰糖

营养成分

热量

538.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

823.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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