奶油咖喱虾【泰式】
简单
4人份
自己缺了很多材料，像是椰浆木有都没关系（ps.我做的不是正宗的泰式咖喱虾，很多调料都很随意，但是比 蕉叶 好吃好吗～切～!）分分钟2碗米饭
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食材清单
其他
- 0.5只茄子
- 10～15只对虾（不要太小就ok）
- 150ml奶油（牛奶也ok）
- 150ml水
- 1只胡萝卜
- 1小碗淀粉水
- 2勺柠檬汁（可以不用）
- 一包（50g）黄咖喱酱（泰式）
蔬菜类
- 0.5个洋葱
- 2片生姜
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【准备工作】
2
·把该切的蔬菜们切一切
3
·洋葱随意切大块
4
·虾 开背去筋 水冲一下 用吸水纸吸干晾着
5
·在小锅里面“水 糖 奶油 咖喱酱”混合混合
6
·调小半碗淀粉水
7
【木有拍照片】
8
·混合的小锅开火 把调料煮化（你可以尝一下缺什么加点什么味儿）
9
·另起一锅 把比较难熟的蔬菜 胡萝卜之类的 白水煮烂
10
其他小蔬菜也可以稍微烫一下下
11
捞起沥干
12
【炒炒炒】
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·热油 下姜片爆香
14
·放虾煸炒
15
·放洋葱煸炒
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（嗷～炒炒炒～！非常有大厨的感觉 哈哈）
17
【倒酱汁】
18
把之前煮好的酱汁倒入锅内
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【加蔬菜+后续】
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·倒入烫好的蔬菜们 拌拌均匀 煮到收汁（差不多就行）
21
·来点儿柠檬汁
