蒜烧鳝鱼段
简单
4人份
活了四十年了！从没自己做过鳝鱼，记录一下小白的开始……
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食材清单
其他
- 1勺醋
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 4根(中）好吃一些黄鳝
- 5个小红椒
- 半勺老抽
蔬菜
- 10瓣大蒜
蔬菜类
- 5片姜片
- 半根大葱
调味料
- 1勺糖
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备葱姜蒜辣椒
2
鳝切段，在背上厚的地方用剪刀剪开不剪断
3
先下锅炒调味
4
把鳝段炒变色
5
加入料酒酱油老抽醋糖盐
6
打底的香菜
7
做的成品
