糌粑小点

简单 4人份

朋友从西藏给我捎来一些青稞粉还有一些奶渣。LG没去过西藏,也没吃过传说中的糌粑,这个原料有了,就好办了。 吃糌粑时,碗里放上一些酥油,冲入茶水,加点糌粑面,用手不断搅匀。拌时,先用中指将炒面向碗底轻捣,以免茶水溢出碗外;然后转动着碗,并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中;待炒面、茶水和酥油拌匀,能用手捏成团,就可以进食了。食时用手不断在碗里搅捏,揉合成团叫"粑",用手往嘴里送。藏族群众吃饭一般不用筷子、勺子,只用手抓。

糌粑小点
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食材清单

其他
  • 奶渣
  • 牛奶
  • 糌粑粉
  • 酥油茶
  • 黄油
调味料
  • 白砂糖

营养成分

热量

679.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

6.0 克

4.0 克

777.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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