宫保鸡丁

简单 4人份

宫保鸡丁，是我个人很偏爱的一道菜。它的口感细味道好，很适合下饭或者小酌一杯。在目前受欢迎的做法中有这么两种，一是传统做法的宫保鸡丁。它的食材比较“单调”但是传统口味尤其受推崇，还有一种是饭店和快餐厅的做法。这一做法在早期其实是为了节省鸡肉的成本，但是一经推出就深受大众的青睐。它是在原宫保鸡丁的基础上做了一些的改良，不得不说这一创新菜确实味道很好。主要是它的口感和味道告别了单一的“复合味”使之成为一道真正的“复合菜”具有多味道多食材的结合，我认为你应该试试。