酥粒蓝莓乳酪蛋糕
简单
4人份
这款乳酪蛋糕的制作初衷，有两件。一是曾有人跩跩地教训太宰曰，戚风蛋糕是最好吃的蛋糕。虽然太宰乱作的戚风难登大雅之堂，对这种论调死活还是不以为然。戚风固然是好的，只这个“最”，往往“最”容易被滥用，尤其这种纯属个人喜好的领域。戚风和乳酪，本就不是一家，一个技术牛，一个材料控，完全没矛盾嘛。若家中来客，或携礼拜山，捧出一盒乳酪，想来倒不会令人感觉比戚风矮一截。
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食材清单
其他
- 1/4茶匙a.肉桂粉
- 105gb.Ritz脆饼
- 15ga.低筋面粉
- 15ga.杏仁粉
- 15ga.黄油
- 1大匙粟粉
- 1枚，去壳约55g鸡蛋
- 1茶匙柠檬汁
- 1茶匙香草精
- 20ga.红糖a
- 20ga.蓝莓果干
- 250g奶油奶酪
- 30gb.黄油
- 40gb.蓝莓
- 85g淡奶油
调味品
- 70g白砂糖
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
