酱黄瓜--简易三杯版
简单
4人份
会做酱黄瓜，纯粹是因为婆婆买了太多黄瓜😜清脆可口，操作简单，没下过厨的都学得会😊生抽，糖和醋的比例是1:1:1，这个是容量比不是重量比，所以亲们随便用家里的小碗或杯子都可以。糖用砂糖或冰糖都可以。煮酱汁的时候一定要小火，火太旺，糖有焦味儿哦😁冷藏7天没问题，小伙伴们，有空就试着做做吧，早餐懒得煮东西的时候，配配酱瓜，不错哒😉
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食材清单
其他
- 1杯生抽
- 1杯香醋
蔬菜
- 3根黄瓜
调味品
- 1杯糖
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切段
2
过开水烫后放冷水冷却，冷却后再过开水烫，来回烫3次。此步骤只是要去黄瓜的生味儿，每次不需要烫太久。
3
将生抽，糖，香醋倒锅里小火煮到糖融化，微微开冒小气泡
4
把烧好的酱汁全部倒在黄瓜上，封好口，进冰箱冷藏1，2天。清爽可口，配稀饭超级赞\(≧▽≦)/
5
多腌几天，味道更好哦😊
