褐麦紫芋球球蒸包超省事的雪媚娘式包法

简单 4人份

最近很喜欢用褐麦粉做面点，这次用的是一次性发酵法做的小包子，因为想带着出门游玩时吃，就用了蛋糕纸托，一杯杯的，很方便，圆溜溜的，宝宝说像个小球球，那咱们就叫它球球包吧，哈哈。褐麦粉有种黑小麦的天然原香，蒸出来后面皮色泽有种原生态的淡淡褐紫，跟绵软的紫薯芋泥馅特别搭。一出锅宝宝就干掉了两个，巴喳着嘴说好吃。一次性发酵做法很简单，省时省力，搅好面团直接就可以用了。所以下班后晚饭后开做，也就1小时左右完工，第二天稍蒸蒸就能吃了，很是方便。造型上我用麦芬模具加纸托，参照了雪媚娘的包法，即使是手残党风和小白同志，也不用担心，不会包包子哦。不信你试试。