爽脆藕片沙拉

简单 4人份

有些蔬果长的真漂亮，比如藕，雪白莹润，玲珑剔透。小婴儿的胳膊腿也似一节节藕段，可爱极了。以前外婆家后面有个野塘，每到暑假回去我都能看到满塘不整的淤泥上有蔓蔓的荷叶。不，我并不知道怎么下去采莲挖藕，吃的莲藕都还是街上买的，有时候还能买到新鲜莲子，我喜欢吃苦芯子，从不拔去，倒是家里说凉性大不让多吃。还有挑担子卖菱角的，一碟藕片，一捧莲子，一碗菱角，从午后一直嘬到傍晚。嗯，跑偏太远，今天莲子不易得，藕还是买的到的，来吃一份爽口鲜脆的藕片沙拉吧～～