红豆糯米糍(宿舍可做)
简单
4人份
红豆生南国，春来发几枝。 愿君多采撷，此物最相思。 喜欢红豆，喜欢糯米糍 本人住在宿舍，所以就精简了一下糯米糍的做法。
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 150克水
- 25克玉米淀粉
- 80克红豆
- 少量(大约1小勺)芝麻油
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红豆放在凉水中浸泡一夜，大约12个小时。然后将水烧开(这个水不在那个150克中)，放入红豆、白砂糖。水与红豆的比例是2:1。白砂糖25克(这个根据个人喜好放，也可以换成冰糖)
2
将糯米粉、芝麻油、玉米淀粉、水、白砂糖25克放入碗中，搅拌均匀。在水烧开后放入上面蒸，蒸15分钟。在砧板上撒上糯米粉，放上蒸好的东西，将这个变成一个一个团子，然后就可包了。成品就是封面那张图(包好之后，我又撒了一层糯米粉)
