陕北猪肝凉皮
简单
4人份
陕北猪肝凉皮，是陕北人从小吃到大的一道美食，可谓百吃不厌，离开家乡的人更是想念，以前在家的时候想吃的时候买一碗经济实惠又好吃，由于结婚到了外地想吃的时候也吃不到了，于是自己琢磨，刚开始也做失败过，经过多次实验终于成功了，味道不输当地店里做的，希望这个帖子可以帮到想做家乡凉皮的友友们。
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食材清单
其他
- 150克蒜瓣
- 150克香菜
- 1克苏打粉
- 200克葱
- 250水
- 300克辣椒面
- 500克菜籽油
- 500克面粉
- 5克八角
- 5克小茴香
- 5克干辣椒
- 5克桂皮
- 5克花椒
- 5克草果
- 5克鸡粉
肉类
- 250克猪肝
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
