脆皮烧鸭饭～单身1份量
简单
4人份
烧鸭是非常受欢迎的烧腊美食，因为外酥里嫩骨头香，有滋有味……用一只鸭腿和小的空气炸锅就能在家轻松搞定，今天是简易版的配方，若要烤半片鸭和使用任何烤箱及详细视频示范，请参与我的课程～港式烧鸭-家庭烤箱版
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 五香粉 2克
- 果酱 1小碟
- 白醋25克
- 盐 4克
- 米饭 1碗
- 麦芽糖5克
肉类
- 1只鸭腿
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盐，五香粉腌肉面，开水浇一遍皮，麦芽糖和白醋混合后刷皮面全部，风扇吹4～5小时
2
空气炸锅开80度烘干10分钟后，调高到150度25分钟即可
3
以颜色好了为准
4
这样的情况可以再烤几分钟
5
这个颜色可以了，皮也脆了
6
斩件装盘配果酱