全麦南瓜墨西哥面包
简单
4人份
这是2017年最后一个面包视频啦！数了一下，有42个了，距离说的100个有快一半啦！希望拍完100个面包视频能有人找我出书，然后把这100个再写本书，每个食谱上都带着视频的二维码，这样大家买了书一扫码还能看到视频，找起来方便很多。 前几天我买了原麦山丘新出的南瓜面包，面包体是全麦的，里边包的是南瓜馅的，再加上几粒巧克力豆，觉得挺好吃的。正好我家还有南瓜，就自己研究了一下，我又外面再加上一层墨西哥酱，非常美味。不喜欢南瓜的可以包上豆沙、紫薯、椰蓉，自己做就是按自己喜欢的口味来。
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食材清单
其他
- #墨西哥酱#
- #面团#
- 10克奶粉（没有可省略）
- 10克橄榄油
- 110ml水
- 150克高筋面粉
- 25克鸡蛋液
- 2克酵母
- 40克低筋面粉
- 40克全蛋液
- 40克黄油
- 50克全麦面粉（也可以换成低筋面粉）
调味料
- 25克糖
- 2克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
