红豆水晶粽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许色拉油
- 适量粽叶.线绳
- 适量红豆
- 适量西米
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
小西米用水洗一遍，加入玉米油和细砂糖，用调羹轻轻拌匀。
3
用一张叶子卷成一个锥形，往里加西米和红豆沙，可以是一层西米一层红豆多几层，更加好吃，粽子也更大，最上面一定是西米。
4
包好的小可爱
5
上蒸笼，大火30分钟
6
开吃。粽叶清香，红豆甜糯，最重要的是西米君弹牙到没朋友！
7
红豆沙：红豆300克浸泡后捞起，加1.5块红糖、2克盐、约红豆体积两倍的水量，放电饭煲煮至翻沙变软，等水分蒸发到自己喜欢的程度即可使用，加入适量玉米油和奶粉增加风味。用不完可以放到冰箱速冻，尽快用完。
