番茄肉酱意面Bolognaise
简单
4人份
Bolognaise番茄肉酱意面是回国后最怀念的味道，去西餐馆吃过、在宜家吃过、711也买过快餐，但味道都不尽如意😞 于是开始研究菜谱，姐姐我自己做🤨，这就是吃货的自我修养！ 为了重现记忆中的纯粹，各大食谱网站、甚至翻来原版法文菜谱看，最终做出了这个让自己心满意足的味道🥰 可能不是最正宗的，但是最喜欢的！
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食材清单
其他
- ≈400g番茄酱
- 2/3根胡萝卜
- 2小撮罗勒
- 3-5小撮牛至（披萨草）
- 3-5根(切碎后量大概比胡萝卜少一些)香芹
- 300g牛肉馅
- 300g猪肉馅
- 3朵口蘑champignon de Paris(可不加)
- 3片香叶
- 4瓣蒜
- 适量（≈30ml）红酒
- 适量奶酪粉
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 半个紫洋葱
调味品
- 少量白砂糖
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
