古法纯手工阿胶糕
简单
4人份
本身贫血的我 ，生完孩子气血更是一塌糊涂，整个人一下老了好多岁，老公也是看在眼里急在心里，出月子的前几天老公给我买了一斤阿胶糕回来，让我试试看 吃不吃的惯。 因为口感还不错 一天就当零食四五袋的吃。过了大概有半个月的样子，去做产后复查，医生看了我的检验单说：你现在不贫血了，恢复的很好👍！ 天呐，这对长期被贫血 低血压困扰的我来说，真是天大的好事，于是我开始找师傅学着熬阿胶糕，现在一家人都在吃，身边越来越多的朋友也开始找我买，很多人的失眠、痛经的也改善了很多！ 公布到这里希望更多的人能走出因气血不足给身体带来困扰！ 我是爱美食爱养生的林晋😊
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食材清单
其他
- 1000克黄酒
- 250克枸杞
- 250克黄冰糖
- 500克核桃仁
- 500克红枣肉
- 500克阿胶
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用黄酒把阿胶原块浸泡24小时，使其融化
2
就是这样子，然后开火慢熬 刚开始可以火候大一点
3
熬到开始冒液泡了，然后转小火
4
冒液泡以后开始加冰糖粉，如果是颗粒状的话就提前加，然后就会看到美美的挂旗 接下来就开始放辅料啦
5
每一样辅料都得搅拌均匀哦，到这一步了手脚一定要快 火候最小 出锅一定得快，否则就粘锅啦
6
入模定型 自然冷却
7
然后脱模——切条——切片——包装——封口
8
口袋 👜随身带几片都很方便哦 而且不添加黑糊精 和防腐剂，真正的做到食疗的效果 自己做安全放心 节约成本 快快开始吧
9
用小袋
10
这样子就好了
