茄子饺子
简单
4人份
时间：约30-40分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #处理茄子
- #调料
- 0.5大勺料酒
- 0.5大勺淀粉
- 0.5大勺香油
- 170g猪肉馅
- 1大勺生抽
- 1根长茄子
- 2大勺淀粉
- 500ml清水
- 一丢丢白胡椒粉
蔬菜
- 0.5根大葱
- 3g姜末
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.茄子洗净，切成最小的丁（约1/4小指指甲大小）2.切一些蒜末备炒3.打四枚鸡蛋.
2
1.油锅热后，先倒入蒜末2.炒出蒜香后倒入茄子3.茄子炒软后将鸡蛋糊快速均匀倒入锅中充分搅拌4.鸡蛋炒熟后控干水分出锅，扮入适当食盐，味精，酱油，饺子馅完成
3
快快乐乐的包起来，如果等出锅后饺子凉了会吃到虾的味道我会乱说么？
