牛奶鸡蛋布丁（烤箱版）
简单
4人份
烤法：水浴法，盖锡纸，预热，180度，中下层，烤35分钟。
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食材清单
其他
- 10g玉米淀粉
- 150ml淡奶油
- 150ml牛奶
- 1个鸡蛋
- 适量柠檬汁
调味料
- 15克白砂糖
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2个鸡蛋打散，1片柠檬挤几滴柠檬汁滴在蛋液里搅拌均匀
2
加入25g细砂糖搅拌
3
加入100g淡奶油搅拌至砂糖融化
4
加入250g牛奶搅拌
5
过筛一次，装烤碗里，静置等待烤箱预热
6
美的PT2531烤箱，上180度，下200度预热6分钟左右
7
深盘注入热水，烤箱上180度，下200度，底层烤25分钟，20分钟时观察液体的凝固程度（因我的烤箱在架子顶层，所以我轻晃架子可以看得出来）
8
出炉放凉了开吃
