1500大卡一日配餐：酸甜红薯豆泥+辣肠时蔬豆饭+烤鸡胸味噌拌面

早上，香甜的红薯豆泥提供了超强的饱腹感，在酸角泥的加持下口感愈加酸甜适口；中午，重口味的辣肠时蔬豆饭提供了丰富的蛋白质，不同时蔬的混搭也带来了富有层次的口感，而且这道菜相当灵活，你可以用你喜欢的蔬菜随意替换哟；晚上，清爽的味噌拌面不给肠胃增加任何负担，清爽绝不等于寡淡，味噌和鸡胸肉的碰撞足以满足每一个吃货挑剔的味蕾。 其中，早餐和午餐都添加了大量的豆子。豆类是植物蛋白的绝佳来源，且富含铁、锌，是鱼类和肉类的较为理想的替代品。此外它们还富含叶酸、钾和纤维素，这让它们站在蔬菜队伍中也毫不逊色。USDA（美国农业部）推荐，19岁到50岁之间的女性每周应食用1杯半（375ml）豆类（按干豆计算），男性应食用2杯（500ml）豆类；50岁以上女性应食用1杯（250ml），男性应食用1杯半（375ml）。而中国营养学会编制的《中国居民膳食指南》中，推荐的总量则为平均每人每天食用豆类和坚果类30到50g，一周大约210g到350g。相比起熟悉的红芸豆，很多童鞋可能对连奴豆比较陌生。这种豆在南亚、中东地区吃的比较多，淘宝上有很多卖家，价格都不贵。当然，你也可以用鹰嘴豆或白芸豆等更常见的豆子代替。 总热量：1525kcal 钠：2094mg 三餐供能比→早餐：午餐：晚餐=20%：50%：30% 三大宏量营养素供能比→碳水化合物：蛋白质：脂肪=55%：24%：14%