香蕉酸奶Pancake
简单
4人份
Pancake做法大同小异，分享下自己做下来最满意的一种。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 13g黄油
- 1个香蕉
- 2只鸡蛋
- 40g牛奶
- 55g酸奶
- 80g低粉
调味料
- 15g白砂糖
- 少量盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋清分离、黄油隔温水融化、香蕉打成蓉。
2
蛋黄打散，加入牛奶、酸奶，香蕉蓉搅拌均匀。面粉过筛，搅拌均匀。最后放入融化的黄油搅拌均匀。
3
蛋清打发至提起打蛋器有小弯勾，白砂糖分两次加入。
4
将打发的蛋清分两次加入2中搅拌均匀。
5
火预热平底锅，然后转小火，把饼液用圆汤勺摊在平底锅上，饼表面出现气泡，翻面。（平底锅不要抹油）
6
按个人喜好增加甜味。我个人：先浇上糖浆syrup、再撒糖粉、然后把打发的鲜奶油放在顶端，最后在鲜奶油上加草莓桃子果酱。
