肉松炒饭

简单 4人份

拖了好久的肉松蛋炒饭方子……… 准备！胡萝卜丁、洋葱丁、豌豆、玉米，适量，肉松小半碗。鸡蛋一个打散，加入少量水，微盐（敲黑板：get新技能，这样炒出来的鸡蛋会有鸡蛋花的感觉，非常的散松，不过必须是少量，少量，毕竟你不是在蒸鸡蛋好吧[偷笑]），起锅，下猪油植物油（猪油炒蛋是最香的，但是为了营养均衡，我会再放一点植物油[调皮]），依次下鸡蛋炒散，下洋葱丁、胡萝卜丁，下豌豆玉米粒（是熟的所以最后放），炒到鸡蛋深黄色（这也是蛋炒饭好吃的一个很关键的秘诀），倒入米饭炒散，起锅之前倒入肉松，翻拌，最后放香葱，起锅。因为肉松有点盐味且是用虾油做的，所以可以不用再放盐和味精了，好看，营养，健康，齐了！