牛肉青椒香菜馅饼
简单
4人份
香菜这种东西，是一种很让人纠结的食物。很多人喜欢，很多人不喜欢，喜欢的人不论香菜搭配什么都喜欢吃。而且不会烦。不喜欢的人远远闻到都觉得讨厌！ 其实香菜的食疗价值很高，比如开胃，并且香菜富含高va，对眼睛也很好，尤其是夏天，吃点特别好。希望大家抛除偏见，喜欢香菜。 喜欢香菜的大家，可以组建香菜俱乐部哇，大家一起讨论香菜的各种食用方法，油发现了什么好吃的东西~记得讨论出来告诉我们哇！
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食材清单
其他
- 10g姜末
- 10g生抽
- 10g蚝油
- 10g食用油
- 180g水
- 300g全麦面粉
- 50g青辣椒
- 5g料酒
- 600g香菜
- 一个鸡蛋
肉类
- 250g牛肉馅
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菜洗净，加入食用油腌制1小时，挤去水分
2
牛肉馅儿加鸡蛋，生抽，料酒，蚝油和食用油，姜末调成馅儿
3
青椒去籽儿，切末，香菜切末，混合到牛肉馅内
4
全麦面粉加水揉成面团，分割成50g一个的面剂子
5
面剂子擀成面皮，加入适量肉馅儿，包成包子形状
6
平底锅烧热，包子褶子朝下轻轻按在平底锅上，中小火烤到一面变硬
7
翻面，加入适量食用油，盖好盖子再烤3-4分钟，再翻面稍微烘烤成熟即可
