烤彩椒鸡肉串
简单
4人份
准备家宴时锅灶一直要忙、想着烤箱也可以利用做到菜，所以有了这个烤串……第一次做，味道真心不错。关键是颜值又高…
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食材清单
其他
- 2勺蚝油
- 3勺料酒
- 3只鸡腿
- 各一个绿色黄色红色甜椒
- 少许油
- 少许蜂蜜
- 适量蜜汁烤肉酱
- 适量调料粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
将鸡胸肉洗净后晾干水，切成3厘米左右的大块
3
放入适量油、盐、黑胡椒粉、料酒，再加入蜜汁味烤肉料粉和10克水抓拌均匀，再盖上保鲜膜，腌制4小时以上入味。
4
将三色彩椒切成3厘米左右的块状
5
将烤肉料8g及水8g调成料汁
6
取出腌好的鸡肉块、用长竹签与彩椒块交替穿成肉串，全部串完后，在肉串上刷一遍料汁
7
放入烤盘，烤箱预热至200度，放入烤盘，定时约20分钟
8
烤至10分钟时取出再刷一遍酱汁，烤至第15分钟时，取出刷遍蜂蜜，再烤至程序结束、熟透即可
9
吃之前可以再撒点黑椒或辣椒面在上面，味道会更佳。
10
成品欣赏
