东北酱炖小麦穗鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 750克小麦穗鱼
- 一勺料酒
- 一大勺东北大酱
- 一小勺味精或鸡精
- 一小勺老抽
- 两个干辣椒
- 适量十三香
- 适量油
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味品
- 两瓣八角
- 看个人口味盐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜切好，八角，干辣椒，十三香备用
2
小麦穗鱼洗净装盘
3
起锅热油，备好的佐料放入锅中翻炒出香味，然后放入大酱翻炒一下，放入老抽，盐
4
加汤把鱼放入锅中，开大火炖，炖制20分钟，即可关火，放入味精或鸡精
5
闷3分钟之后，出锅装盘
