最好吃的肉糜炖蛋
简单
4人份
一直对肉糜炖蛋无好感，自己给娃尝试后完全改变了之前的想法，一切只因外面吃到的都不好吃啊。 这个方法炖出来的肉糜炖蛋，肉汁的鲜美跟鸡蛋的嫩滑融为一体，太好吃了！
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食材清单
其他
- 4只土鸡蛋
- 一小勺生抽
肉类
- 100g里脊肉
蔬菜类
- 少许葱末
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、肉剁成肉糜，用生抽盐小葱等调味，静置几分钟后炒到八分熟，放到温热
2
2、鸡蛋打散加同比例温水拌匀
3
3、温热的肉糜平铺在蒸碗里，蛋液过滤倒在肉糜上面，撒上葱花
4
4、蒸碗盖保鲜膜，保鲜膜上用牙签戳孔，中小火蒸20-30分钟的样子，具体时间看蛋液的量
