『奶油咖啡吐司』
简单
4人份
香醇浓郁 爱极~ 450克模具平顶五条 配方分类直达 按需自取: 日式面包: http://www.xiachufang.com/board/290466760178569216/ 碱水、贝果、硬欧: http://www.xiachufang.com/board/290468932748316672/ 软欧: http://www.xiachufang.com/board/290466289456005120/ 直接法吐司: http://www.xiachufang.com/board/259332489472905216/ 烫种法吐司: http://www.xiachufang.com/board/296628576684351489/ 老面法吐司: http://www.xiachufang.com/board/296627733012701185/ 中种法吐司: http://www.xiachufang.com/board/296627460135477248/ 波兰种法吐司: http://www.xiachufang.com/board/296628211196915712/
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食材清单
其他
- 【本种】
- 【波兰种】
- 140克水
- 14克海盐
- 180克淡奶油
- 217克咖啡液
- 300克水
- 300克高筋粉
- 3克高糖酵母
- 50克黄油
- 700克高筋粉
- 7克高糖酵母
调味料
- 90克细砂糖
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
