青椒炒羊血
简单
4人份
羊血有补血，化瘀，祛毒的好处女生可以多吃哦
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食材清单
其他
- 干辣椒
- 料酒
- 生抽
- 羊血
- 花椒
- 蒜
- 青椒
蔬菜类
- 大葱
- 姜
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜羊血一块，切成片状，不要太薄炒的时候容易碎掉
2
葱姜蒜辣椒香菜切碎，青辣椒根据个人喜好放辣椒和辣椒品种，喜欢辣的可以放点干辣椒
3
羊血冷水下锅焯水，然后清水洗净备用
4
热油后放花椒葱姜蒜、青辣椒，爆香炒一分钟后，加入一小碗清水
5
倒入洗好的羊血，加入生抽料酒，五香粉，炖两三分钟
6
最后撒上香菜，装盘即可，炖出的羊血鲜嫩爽滑～
