超足料萝卜糕

年初二，开年啦💞。发个菜谱贺鸡年😋，这个萝卜糕配方来源于香港翡翠台12月比较火的美食节目《阿爷厨房》，擅长烹饪怀旧粤菜的鼎爷，这一道萝卜糕真是我的挚爱，我想喜欢吃萝卜糕的人应该就是喜欢白萝卜的那股香味吧😃。 去年年前一直想做，苦于上班太忙没有时间，今年怀着bb提前一周放假，在家一直在研究萝卜糕的做法，因为中菜烹饪不像烘焙，所以节目里面每样材料都没有一个较精确的用量，因为节目里的步骤和奶奶告诉我的方法有点不一样，所以各种问妈妈问奶奶问同事🙈，翻看几次重播，实验了两次之后终于做出不松散，有口感，味道棒棒的萝卜糕，我不敢说我这个做法是最好吃的，但是我家人都说好喜欢的说😜😺 配料有六样：腊肠、膶肠、腊肉、冬菇、虾米、瑶柱，是不是很丰富超足料🤓！其实配料的用料反而没什么讲究，喜欢丰富口感可多放，丰俭由人。白萝卜和粉浆的配比才是最重要呢🤘🏻