油条（healty）
简单
4人份
看了朱厘米老师的油条配方，今天我按着以前失败的经验，对他的配方做了适当的改正。这款配方是在保证添加剂最少的前提下，又能有外面卖的油条一样的口感，相对做得比较成功的油条配方。它有油条的蓬松酥脆又没有过量小苏打高温后残留的皂粉味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个去壳鸡蛋大概50多克左右
- 250克面粉
- 小苏打1克
- 水100克
- 油20克
- 泡打粉4克
- 注：因为鸡蛋有大小，配方中鸡蛋+水量=150克就可以
- 注配方2：也可以不加鸡蛋。用145水+20油+3克盐+1克小苏打+4克泡打粉+250中粉。（出来的油条比加鸡蛋的还要好吃）
调味料
- 盐3克
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
