南瓜糯米球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 200克南瓜
- 适量椰蓉
- 适量牛奶
- 适量豆沙馅
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切块 隔水蒸熟
2
蒸至软烂可拿出捣成泥状后放糯米粉，建议多放些。
3
将糯米粉和南瓜和成不粘手的面团
4
把大面团分成若干个小面团 备用
5
放入豆沙馅，（豆沙馅就是提前将红豆或绿豆泡一个晚上用压力锅注煮一会再捣成泥状）我们做的是绿豆的，因为时间匆忙做的不够细腻。
6
包好的糯米球搓圆，用牙签压出痕迹。
7
中间插一枚枸杞，南瓜成形！
8
上锅隔水蒸约15分钟左右，注意不要蒸过时间，不然糯米球或糊成一团哦
9
完成！