百里飘香的小饼干

简单 4人份

相信大多数正在学烘焙的姑娘，都对挤曲奇这件事儿望而却步。其实很多小饼干的方子，完全不需要裱花袋挤出。对于我来说，更钟爱冷冻的曲奇面团，一次多做一些之后放在冰箱冷冻，想吃的时候随时可以拿出来切了烘烤。这款有着香葱、甜红椒、黑胡椒的一款饼干，面团永远都会占据我家冰箱的一定席位。酥脆，不腻，有着香葱味却也一点都不刺鼻，黑胡椒和甜红椒，与黄油的味道综合起来，各自融合，去掉了自己的棱角，口味上配合的天衣无缝。