樱桃燕麦快手面包丨健康·三餐
Quick Bread系列。 樱桃季，换着花样吃，做一款爆浆快手面包。 【口感】 口感很像以前做过的全麦苏打面包。 虽然是100%全麦粉+整片的燕麦片，但还是能吃出蓬松口气感，像馒头、发糕，一点也不粗糙。 而且裹满了爆浆的樱桃馅，像抹了果酱。 【甜度】 主食面包，非甜口，不要抱着甜面包的想象，想成大馒头就行。 面包本身几乎没有甜味，味道是香而不甜。 入口是麦香，细细嚼完后嘴里有一丝丝甜甜的回味。 喜欢甜口的话，需要多加30克蜂蜜左右。 【所用模具】 8*4inch（20*10厘米）吐司模或标准马芬模具 【自磨面粉方法】 https://www.xiachufang.com/recipe/100600872/ 【原理知识】 快手面包新手，建议先看一遍有关知识。 同时，有任何问题或做后不成功，里面都有详细说明：http://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404038181522644052#_0 更多健康快手面包请见：https://www.xiachufang.com/recipe_list/102450607/ 甜软款樱桃面包：https://www.xiachufang.com/recipe/100521324/ 【计量单位】 标准烘焙量杯、量勺单位 1杯 = 240ml（毫升） 1大勺 =1 tablespoon = 15ml（毫升） 半大勺=0.5 tablespoon=7.5ml（毫升） 1小勺 = 1 teaspoon = 5ml（毫升） 1/2小勺 = 2.5ml（毫升） 1/4小勺 = 1.25ml（毫升） 欢迎大家关注 微信公众号：SunnyKreglo 微博：Sunny_Kreglo
食材清单
其他
- #干性材料
- #湿性材料
- #其他
- 1/2小勺肉桂粉
- 1/4小勺细海盐
- 110克无糖苹果泥
- 195克全麦面粉
- 20克，切成块，我用的超市切好的杏仁细条生或烤过的杏仁
- 2个大号鸡蛋（室温）
- 3/4小勺小苏打粉
- 3/4小勺无铝泡打粉
- 40克燕麦片（old-fashioned oats）
- 40克蜂蜜
- 80克无糖原味酸奶（室温）
- 连核重150克+8个表面装饰用樱桃
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
