红烧小龙虾步骤
简单
4人份
叮咚叮咚 龙虾上桌啦
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食材清单
其他
- 4个 拍碎蒜头
- 6根 切碎葱花
- 两个青椒
- 小半个生姜
- 适量十三香
- 适量生抽
- 适量白酒
- 适量老抽
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用盐水泡龙虾半个小时
2
用刷子一个一个的刷洗干净（小心不要被夹了手）
3
把龙虾放进淘篓晾干（水碰到热油会溅出来）
4
在碗里倒入适量的生抽老抽和糖拌匀
5
倒油爆生姜片和葱花出香味
6
放龙虾大火翻炒，放白酒去腥，倒入碗里的调料，翻炒 一下 两下 三下 ·····放盐 和十三香
7
倒适量水， 水面露出小部分龙虾适宜 ，转中火焖煮20分钟
8
起锅前把蒜泥 青椒丢进去翻炒
