黑樱桃奶酪慕斯

简单 4人份

生日时做黑森林蛋糕买的百利牌黑车厘子(黑樱桃)罐头没有用完,因为已经打开了,也不能久放,必须要把它吃了。做什么好呢?才做了黑森林得换一个口味了,我又继续清理了一下冰箱里的东西,有一块白巧克力,还有一盒蒙牛的奶酪,是什么奶酪我也没有仔细看,打开后好像有点和酸奶差不多,还有上个星期可可娶媳妇的喜糖里的一块牛奶巧克力,当时没有吃就是想着做蛋糕的时候可以装饰用,这些东西放在一块当然就是做慕斯最好了,所以也没有按什么方子,剩多少材料就用多少,把所有的材料打包和在一起做了这黑樱桃奶酪慕斯。结果拎到单位上被帅哥美女们风卷残云般的一扫而光。

黑樱桃奶酪慕斯
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食材清单

乳制品
  • 牛奶巧克力
其他
  • 100克奶酪
  • 100克樱桃糖水
  • 100克牛奶
  • 10克粟粉
  • 110克低筋面粉
  • 15克吉利丁粉
  • 250ml淡奶油
  • 350克左右黑樱桃(罐头)
  • 40克(加入蛋黄中)细砂糖
  • 50克色拉油
  • 5个鸡蛋
  • 60克(加入蛋白中)细砂糖
  • 60克鲜牛奶
  • 少许(或塔塔粉1/4勺或白醋几滴)柠檬汁
  • 白巧克力
调味料
  • 60克白砂糖

营养成分

热量

318.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

194.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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