回勺面
简单
4人份
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。 回勺面其实就是炒面，只是各个地方的叫法不同，呼和浩特的回勺面多采用蒜苔、木耳、肉片，味道咸、香。
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克料酒
- 150克（可适量增减）肉片
- 15克（干木耳）木耳
- 15克酱油
- 1克白胡椒粉
- 200g可适量增减蒜苔
- 300克面粉
- 5-10克或2瓣蒜
- 5-10克葱
- 5克（可适量增减）盐
- 5克油
- 5克淀粉
- 材料一
- 材料三
- 材料二
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面条和菜切成一样长短的条
2
把面煮熟
3
迅速捞到凉水里
4
热油了先炒肉，放姜 白糖 酱油 花椒面
5
肉好了再炒菜，先好熟的再不好熟的
6
都炒熟就放面，搅搅就好了
7
好啦
