蔓越梅麦芬蛋糕（君之版）
简单
4人份
零失败 1、蔓越梅是一种美国特产水果。此款麦芬用的蔓越梅干也可以用葡萄干替代。 2、当干湿两种混合物混合在一起时，就必须马上烤焙，否则会影响麦芬的膨发。 3、拌面糊时，在干性材料全部湿润以后即可停手，不要过度搅拌，以免面粉起筋导致组织粗糙。 4、把两种混合物翻拌均匀后，需立即入模烤焙。
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食材清单
其他
- 1.25g盐
- 100g低筋面粉
- 20g鸡蛋
- 30g植物油
- 40g蔓越梅干
- 6g泡打粉
- 80g牛奶
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
