清蒸彩虹鱼
简单
4人份
一条小彩虹鱼（来自澳大利亚的小海鱼）两三块，一会儿就能做好上桌。还是很不错的。
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食材清单
其他
- 一条彩虹鱼 （其他鱼也行哇）
- 料酒
- 油
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 一根葱
- 三片姜
调味品
- 盐水
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼收拾干净，两面抹油和料酒。
2
姜片，葱中段，铺在盘底。姜丝塞到鱼肚子里。
3
水热后，上锅蒸6-7分钟，关火虚蒸5分钟。
4
泡在盐水里的葱丝拿出来撒在鱼上，放一点蒸鱼豉油，撒上7成热的油～over
