炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）
简单
4人份
这个牛肉串，炸完跟牛肉干一个味儿，我下次打算这么腌完烤几根试试，绝了！这个周末想吃炸串，于是就动手。还单独给孩子做了不辣的。羊肉串，小时候的味道！
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食材清单
其他
- （以下是牛肉、鸡肉分别腌制的调料份量）
- 1.5斤羊肉
- 1个鸡蛋清
- 1勺淀粉
- 1勺白胡椒
- 1勺花椒
- 1勺青麻椒
- 1斤牛肉
- 1茶匙辣椒面
- 2个鸡蛋清
- 2勺料酒
- 3勺孜然
- 几片圆葱
- 半勺耗油
- 少许油
- 牛肉串、鸡肉串：
肉类
- 1块鸡胸肉
- 羊肉串
蔬菜
- 几段葱
蔬菜类
- 几片姜
调味品
- 2茶匙盐
调味料
- 1茶匙盐
- 半勺糖
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
