5岁小朋友送给奶奶的爱心彩虹蛋糕💕🎂
简单
4人份
Please help me do it by myself.💪 请帮助我，让我自己做。 --玛利亚·蒙台梭利 Being small, think big, do small. 相信小小的你们，定有无限可能。 天边有一道美丽的彩虹， 湖边有一道美丽的彩虹。 池塘边有一道美丽的彩虹， 小溪边有一道美丽的彩虹。 彩虹在随处。 彩虹是一个， 顽皮的孩子。 彩虹是一个， 开心的孩子。 其实彩虹就在天边， 静静的挂着。 ——《彩虹》作者:叶莉 躲避疫情无所事事的假期，做一个彩虹蛋糕让整个心情变得灿烂起来。适逢小朋友的奶奶是大年初一生日，彩虹蛋糕是最好的生日礼物🌈🎂🎊🎈㊗️她老人家生日快乐，身体健康，万事如意！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ⬇️工具
- ⬇️蛋糕用料
- ⬇️装饰用料
- 100克低筋面粉
- 20克玉米淀粉
- 5只鸡蛋
- 5色色素
- 60克牛奶
- 60克色拉油
- 刮刀
- 若干M&M豆
- 若干喷射奶油
- 若干彩虹糖
- 若干蓝莓
- 蛋糕模具
蛋类
- 手动打蛋器
- 电动打蛋器
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋糕用料合影留念
2
工具合影留念。
3
分离蛋清蛋黄
4
在蛋黄里加入色拉油、牛奶，搅拌均匀。
5
筛入低筋面粉和玉米淀粉混合物。
6
用手动打蛋器混合均匀，成均匀的糊状。
7
再来处理蛋白。蛋白中加入白糖。
8
用电动打蛋器打至干性发泡，
9
像小山一样拉出尖尖的小角。（可以在这个程度多打两分钟，更硬一些的小角）
10
混合蛋黄糊和蛋白，切拌均匀。
11
分成5份，加入不同的色素，搅拌均匀。烤箱预热175度，12-18分钟。
12
拿出来放凉。准备装饰的奶油。可以用淡奶油+糖粉打发，赶着午饭时间不够了，我就直接用了喷射奶油。
13
放入一片蛋糕，上面铺满喷射奶油，再加上蓝莓装饰。
14
此步骤重复几遍，直到所有彩色蛋糕都码上。
15
最上面一层装饰上M&M豆和彩虹糖。
16
组装完成。
