豆角肉丝拌凉面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只青椒
- 1大勺色拉油
- 1小勺生抽
- 1小勺红油
- 1小勺胡椒
- 1小勺鸡精
- 1根黄瓜
- 2瓣蒜
- 50克猪肉
- 5根豆角
- 一小把（20根左右，爱吃可以多放）豆芽
- 二到四两（根据个人食量而定）碱面条
- 适量陈醋
蔬菜
- 一小块南瓜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水烧开，放入碱面，一分钟后捞起，放入盘中
2
淋上色拉油，将面抖散，降温，放入盘中备用
3
将青椒炒肉丝炒好后，放入盆中备用
4
将黄瓜丝、南瓜丝、豆芽放入锅中炒熟，倒入盘中备用
5
将豆角放入锅中炒熟，倒入盘中备用
6
将炒好的黄瓜丝、南瓜丝、豆芽、豆角、青椒肉丝，放入面中，搅拌
7
将生抽、蒜蓉、陈醋、红油、少许盐、胡椒、鸡精倒入面中，一起搅拌
8
完成
