超级简单肉酱意面
简单
4人份
第一个菜谱试水，老婆和我都爱吃
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 300克意大利面
- 3瓣蒜头
- 少许，真不用太多罗勒碎
- 少许油
- 自己喜欢的量番茄酱
肉类
- 半斤猪肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 你喜欢的量黑胡椒
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄划十字刀，开水烫皮3分钟撕掉外皮
2
番茄切小块
3
洋葱切小块
4
猪肉切丁，我个人不喜欢太碎
5
下点胡椒，少许盐(胡椒我家是研磨瓶)转2下ok了
6
蒜头切细，意大利面没拍到，左下角的是我儿子吃的意面
7
所有材料准备好就煮面，看面条粗细时间有所长短，一般12-15分钟
8
烧开水，调小火，放适量的油，盐，避免粘连，下面条
9
当所有面都浸没水中开始计时
10
酱需要同时煮在另外一个锅
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另外一个锅下少许油
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下蒜头，微微变色下猪肉
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翻炒变色
14
3分钟后下洋葱
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加入切好的番茄丁，等番茄出汁成泥后下番茄酱
16
我老婆喜欢多汁点，所以就下两勺煮面的水（不放也行）
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搅拌翻炒均匀
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加入罗勒碎，少许黑胡椒，收汁出锅
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这时候面就差不多煮好了，夹起滤水
20
这是我的，我就不喜欢那么多汁，收汁时候就调大一点火，搅拌开吃
