桃花酥、蛋黄酥、绿豆酥 一气呵成做三样
简单
4人份
研究下厨房里的各种菜谱，发现桃花酥、蛋黄酥、绿豆酥的油皮和油酥其实配方都一样，于是干脆利落的一次做三样，和大家分享～用料共做了7个蛋黄酥、7个绿豆酥、7个紫薯酥～
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食材清单
其他
- 100克绿豆
- 100克黄油（液状）
- 175克低筋面粉
- 187克中筋面粉
- 2个紫薯（可加炼乳）
- 3个蛋黄液
- 4滴食用色素（红色）
- 75克温水
- 75克黄油（液状）
- 7个咸蛋黄
- 油皮
- 油酥
- 装饰
- 适量红豆沙
- 适量黑芝麻
- 馅料
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
