天然酵母竹炭吐司
简单
4人份
说来也奇怪，我最喜欢吃吐炭吐司，开始尝试做面包以来，试过很多种，唯独竹炭吐司一直不敢尝试。今天终于制作了平顶吐司，成品我也还算满意，分享给大家。
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食材清单
其他
- 135克水（夏天用冰水）
- 20克黄油
- 250克天然酵种（100%粉水比）
- 25克竹炭粉
- 300克高筋面粉
- 48克鸡蛋
- 4克酵母
调味料
- 40克糖
- 5克盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
