奇异果曲奇饼干

简单 4人份

可可爱爱造型的小饼干实在太治愈啦!今天给炘宝做了好吃的抹茶味奇异果造型小曲奇!做法很简单,一学就会,喜欢饼干的小姐妹也可以动手试一试喔~

奇异果曲奇饼干
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 140克低筋面粉
  • 1个蛋液
  • 4克抹茶粉
  • 80克黄油
  • 少许黑芝麻
调味料
  • 30克糖粉

营养成分

热量

383.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

1.0 克

16.0 克

140.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

第一步先做黄色内芯。将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克全部混合在一起

2

用手按压均匀,成为黄色面团,搓成大小均匀的圆条,放冰箱冷冻30分钟

3

接下来做绿色面团。将盘洗干净擦干,同样将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合在一起

4

同样用手按压,成为绿色面团,取出冻硬的黄色面团,将均匀的包上绿色面团,再放入冰箱冷冻30分钟

5

最后做巧克力面团。将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合。按压均匀成巧克力面团

6

将冰箱内的面团取出均匀包上巧克力面团,再冻30分钟

7

将冻硬的面团取出,用刀切出厚薄均匀的饼干片,摆入铺了烤纸的烤盘

8

将适量芝麻用蛋液沾湿,开始一粒一粒往饼干的黄色部分上沾

9

将沾好芝麻的饼干送入烤箱,上下火华氏度330,摄氏度165-175烤约20分钟

10

烤好的成品出炉

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