小零食：猫耳朵
简单
4人份
宅在家就是各种盘面粉，小时候爱吃的猫耳朵，做起来，健康更美味！
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食材清单
其他
- 适量面粉
肉类
- 适量纯牛奶
调味料
- 适量白砂糖
- 适量红糖
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白色的面团：在一部分面粉里加入白砂糖，纯牛奶，用筷子搅成絮状，在下手柔成光滑的面团（牛奶不要一次性倒入，看面粉的状态在决定）深色面团：用温水化开红糖，在倒入另一个部分面粉里，搅拌絮状在下手柔成面团，放置一旁醒发10分钟左右
2
再将面团分别搓长在擀成薄片，在将深色面片重叠在白色面片上，在一起擀下
3
在将面片一起从下往上卷起
4
用刀切齐两头
5
用保鲜膜把面团包起来，放入冰箱冷冻1个小时左右（为了后续切的时候，更好切）
6
将保鲜膜拆掉，用刀切成薄片（越薄越好哦，吃起来会更脆）切好的面片一定要分，以免粘粘
7
锅里倒入食用油，油热下入面片，看到全部飘起，变色就可以捞出控油（建议油热之后用小火炸，因为切的薄很快就熟了，火太大容易炸糊）
