私房回锅肉
简单
4人份
这道菜完全不是用正宗传统的方法来制作这道菜，而是蝶儿秘制独创出来的，特别之处是使用了三种酱料（郫县豆瓣酱、李锦记豆豉辣酱、剁椒酱），而不单纯是用郫县豆瓣酱，这样使得这道菜吃起来更加的味道醇厚，开胃下饭。五花肉虽然有肥肉，但经过煮、炒。油脂很大一部分都跑出来了，吃起来一点都不油腻。
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食材清单
其他
- 1/4茶匙味精
- 10克大蒜
- 10克豆豉辣酱
- 200克香芹
- 20克剁椒酱
- 2茶匙料酒
- 2茶匙麻椒碎
- 400克带皮五花肉
蔬菜
- 50克郫县豆瓣酱
蔬菜类
- 10克生姜
调味料
- 1茶匙盐
- 2茶匙白糖
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
