猕猴桃乳酪塔
简单
4人份
大陕西物产富饶，黄土地造就了三秦儿女的质朴，就像石榴外表憨厚，内心晶莹剔透，猕猴桃亦是如此，外表粗矿，内心翠绿细腻。 终南古道旁 归隐楼观台 中庭井栏上 一架猕猴桃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #TOPING#
- #塔皮#
- #塔馅#
- 100g奶油奶酪
- 10g玉米淀粉
- 10g黄油
- 110g低筋面粉
- 1枚蛋黄
- 1枚鸡蛋
- 3颗猕猴桃
- 50g牛奶
- 65g黄油
- 几粒石榴子
- 若干猕猴桃粒
调味料
- 30g糖粉
- 35g糖粉
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材君们列队
2
黄油软化切丁；将面粉、糖粉加入黄油粒中，搓成屑状
3
加入一个蛋黄揉成面团（不沾手）包保鲜膜冷藏30min
4
预热烤箱，面团取出来擀成圆形塔皮，放在塔模中
5
底部用叉子戳出密集小洞，垫上烘焙纸放上豆子，180度烤10分钟
6
奶油乳酪切小块加入牛奶、黄油，隔水加热，搅拌软化
7
加入糖粉和玉米淀粉搅拌均匀
8
冷却后加入鸡蛋搅拌均匀，滴入柠檬汁
9
搅拌均匀后倒入塔皮，拌入猕猴桃粒
10
入烤箱中层170度15min
11
外貌协会猕猴桃片华丽丽登场
12
更多食谱欢迎关注微信公众号【元妈妈手工烘焙】
