羊蝎子火锅-一锅搞定食肉动物

第一次吃羊蝎子火锅是在北京，最好吃的羊蝎子火锅也在北京，一直想把羊蝎子火锅店搬到家里来，这样在寒冷冬夜就可以不用出门了。 如今越发喜爱这口儿，深深的觉得不应该被季节和温度束缚，想吃就吃呗，为啥还要择良辰吉日呢？爱吃就做呗，因为不难啊，多琢磨几次我就会了，并且这一方法同样适用牛肉，一锅搞定食肉动物，好方啊！ 科普一下，羊蝎子火锅 羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。 刚好朋友聚会，我做了一大锅羊蝎子顺便写教程，如果两三个人吃的话，大约2-3斤羊蝎子就够了，配料可以减半。