超简单的空心麻球
简单
4人份
第一次做可能马相不好看，还望大家海涵，本来不打算发出来的，同事觉得做的挺好的，然后应大家的要求给出个配方
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食材清单
其他
- 160克（视情况而定）冷水（不是冰水）
- 250克糯米粉
- 2克泡打粉（可以不加）
- 适量白芝麻
- 适量色拉油
- 适量豆沙馅
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
糯米粉加白砂糖搅拌均匀。
3
倒入45g热水。（80度以上，水太冷会不成团）
4
用筷子快速搅拌。
5
用手揉成面团。
6
均匀分成7个小面团，滚圆。
7
表面滚上白芝麻。
8
冷锅冷油下麻球。小火慢慢炸。（火太大容易焦）
9
等麻球周围开始冒小泡就可以用勺子压了，压扁了之后麻球自己会变大。
10
开始变大。
11
炸至变面金黄即可捞出滤油。
12
十分钟美味早餐就做好啦。咸豆腐脑做法可以戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/101683384/?group=share_title_a
